♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥黒豆柴 黒豆柴まめすけと理緒の♪あんみつ日記♪ まめすけ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

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    伊那雑穀カレー

    伊那雑穀カレー1


    まめすけ 夏旅行2015 で お土産に買いました。

    伊那雑穀カレー2


    伊那雑穀カレー

    上伊那農業高等学校 作物班との共同開発。小麦粉、卵、乳製品不使用。自家栽培したもちきび、アマランサスをとろみ付けに使用。雑穀の良さを生かすため、化学調味料や保存料、着色料も不使用。

    伊那雑穀カレー3


    コトコトコトコト…


    伊那雑穀カレー4


    出来上がり♪


    伊那雑穀カレー5


    あっさりしていて ヘルシーな感じ♪


    伊那雑穀カレー6


    油も不使用で 147kcal♪


    伊那雑穀カレー7


    アマランサス

    アマランサスは 『スーパーグレイン(驚異の穀物)』 とも呼ばれる 南米産のヒユ科の穀物で、古代インカ帝国ではインディオたちの主食とされ、豆やトウモロコシと並ぶ重要な食べ物だったと伝えられています。たんぱく質や脂質、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでおり、その卓越した栄養価は各方面で高い評価を得ています。

    伊那雑穀カレー8


    赤くて 可愛らしい


    伊那雑穀カレー9


    こくしぼり 本格ゆず


    伊那雑穀カレー10

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